Una prima colazione sana e nutriente
E’ stato dimostrato che se il primo pasto della giornata è adeguato, istintivamente si faranno scelte dieteticamente più corrette a pranzo e a cena. La prima assunzione di cibo dopo il riposo notturno (durante il quale l’organismo ha comunque consumato energia per le funzioni basali) ha l’importante funzione di reintegrare ciò che è stato perso […]
Rientro dalle vacanze: cibi da evitare
Al rientro dalle vacanze spesso commettiamo alcuni errori alimentari di ingenuità, scopriamo quali e come evitarli. E’ inutile vanificare i risultati di una dieta sana e magari sentirsi male, solo perché non si vuole sprecare o buttare ciò che probabilmente potrebbe essere scaduto o avariato. La prima cosa da fare è verificare che il freezer […]
Svezzamento vegano, possibile?
Lo svezzamento vegano è pericoloso per la salute? Il veganesimo non è solo legato all’alimentazione: è uno stile di vita in cui si rifiutano componenti di origine animale sia nell’alimentazione che nell’abbigliamento e nell’oggettistica. I talk show propongono sempre più spesso dibattiti tra onnivori e vegani, tra chi parla di carenze nutrizionali e chi dimostra […]
L’ossesione per la Salute: malattia?
L’ossessione per la salute, per diete, cibi biologici e super-alimenti, fitness, app per monitorare i parametri di salute e perfino per la chirurgia estetica nasce dalla ricerca di corpi perfetti dentro e fuori. Secondo Goldman: «Un corpo sano e bello è diventato misura socioeconomica e valore sociale. Il salutista “sano” per esempio non demonizza alcuni […]
Obesità e Cancro
Obesità e Cancro: un binomio ormai accertato! Se non curata, o debitamente tenuta sotto controllo, l’obesità può portare a numerosi problemi di salute, come insufficienza cardiaca, cecità, amputazione degli arti, dibete ed addirittura tumori. In che modo il peso è collegato al cancro? Secondo alcuni esperti, l’obesità può essere considerata causa di cancro mortale, seconda […]
La pasta fa bene? Forse…
La pasta fa bene alla salute, lo dice la scienza. Dieta Mediterranea: sappiamo che è ottima per la salute dell’organismo, ma ora alune ricerche la rivelano utile anche per la forma fisica. Nell’immaginario collettivo è sempre stato facile abbinare l’abbondanza di un buon primo piatto alla paura di metter su qualche chilo di troppo. È […]
I batteri “buoni” nel nostro Intestino
I batteri del nostro intestino sono stati tra i primi abitanti della terra, presenti già in epoche in cui mancava l’ossigeno ed hanno poi trovato all’interno dell’intestino l’ambiente per loro ottimale: caldo, umido, mancanza di ossigeno, buio e cibo. Esiste uno scambio perfetto tra noi e loro, senza di essi, infatti, anche la nostra vita […]
Cosa manca per regolare la Glicemia (pt.1)
Tantissimi articoli oramai ci parlano del diabete, come curarlo: in questo articolo mi preoccuperò di capire cosa manca alle persone che soffrono di tale patologia. Il cromo è presente sin dalla nascita in concentrazioni molto elevate, proprio perché è il momento in cui serve una più alta sintesi epatica degli acidi grassi polinsaturi e del […]
Frutta e Verdura per Salute e Pianeta
Frutta e verdura fanno bene, questo si è sempre saputo, ma oggi sappiamo anche che migliorano la salute del pianeta. Troppa carne rossa, specialmente lavorata, fa male. Sia alla nostra salute che a quella del nostro pianeta. Già, ma quanto? A rispondere alla domanda ci hanno appena pensato gli esperti della University of Oxford, che in […]
La dieta segreta dei templari? Ricca di Omega 3!
Scopriamo i segreti della dieta “segreta” dei cavalieri templari Fonti storiche dimostrano che i cavalieri templari vivevano circa 40 anni in più rispetto alla media dei loro coetanei: magia nera, miracoli? No, semplice buona alimentazione! Questi uomini, famosi per le loro storie di avventure cavalleresche, avevano u nconcetto di “tavola” molto moderno: non trascuravano l’igiene, […]