Omega 3, sintomi da carenza.
Gli Omega-3 sono una categoria di acidi grassi essenziali per il nostro organismo. Si assumono attraverso l’alimentazione; possiamo trovarli, appunto, nel pesce azzurro (come nel salmone o nelle sardine), ma anche nei frutti (come nell’avocado, nei semi di chia e di lino) e nei legumi. I più importanti per il nostro organismo sono gli EPA […]
Gli Omega3 e la funzione anti-aging
Omega3: l’azione sui telomeri Gli acidi grassi essenziali vengono definiti in questo modo perché non possono essere sintetizzati dal nostro organismo ed è, dunque, indispensabile che vengano forniti con l’alimentazione. Sono definiti, inoltre, poliinsaturi perchè la loro catena comprende vari doppi legami, e si dividono un due grosse famiglie: acidi grassi polinsaturi Omega6 e […]