Gli Omega-3 sono una categoria di acidi grassi essenziali per il nostro organismo. Si assumono attraverso l’alimentazione; possiamo trovarli, appunto, nel pesce azzurro (come nel salmone o nelle sardine), ma anche nei frutti (come nell’avocado, nei semi di chia e di lino) e nei legumi. I più importanti per il nostro organismo sono gli EPA e DHA .
L’utilità degli Omega 3
Questi acidi grassi possono rivelarsi utili nelle seguenti situazioni:
- mantenimento della funzione cardiaca, regolando la pressione del sangue, riducendo la possibilità di coaguli e la formazione di placche nelle arterie (solitamente provocati da fumo, dieta ricca di grassi e microrganismi), causa di infarti e ictus;
- stimolare il metabolismo e favorire la digestione;
- perdita di peso, poiché risulta spesso difficile tenere sempre sotto controllo il livello di zuccheri assunti, questo farmaco aiuta a controllare meglio le concentrazioni di zuccheri e di colesterolo presenti nel sangue;
- miglioramento della memoria, aiuto al cervello per sviluppo cognitivo, e riduzione delle possibilità di morbo di Alzheimer;
- evitare rischi e sviluppi di disturbi dell’umore, consentendo una comunicazione tra le cellule nervose e garantendo la salute del cervello;
- mantenimento della pelle e riduzione dell’acne, aiutando le membrane dell’epidermide a mantenere la loro funzione naturale di barriera e ad autoproteggersi dai danni dei raggi solari, ritardando così l’invecchiamento cellulare.
Campanelli di allarme della carenza di Omega 3
La carenza di Omega 3 potrebbe manifestarsi attraverso diversi sintomi:
- stanchezza;
- pelle secca;
- cattiva circolazione;
- sbalzi d’umore.
E’ fondamentale, dunque, per vivere in benessere, introdurre nel nostro organismo una buona quantità di acidi grassi della serie Omega 3, svolgere una corretta e costante attività fisica.
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Articolo realizzato dagli alunni della classe V E del Liceo Scientifico B. Rescigno di Roccapiemonte (Salerno), nell’ambito del progetto “Alternanza Scuola Lavoro” 2017/2018
Gruppo di lavoro composto da: Pasqualina Fiore, Maria Napoli, Daniela Landi, William Botta.