Frutta e Verdura per Salute e Pianeta

Frutta e verdura fanno bene, questo si è sempre saputo, ma oggi sappiamo anche che migliorano la salute del pianeta. Troppa carne rossa, specialmente lavorata, fa male. Sia alla nostra salute che a quella del nostro pianeta. Già, ma quanto? A rispondere alla domanda ci hanno appena pensato gli esperti della University of Oxford, che in […]